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干挑,半干挑和湿挑的燕窝有什么区别

首先只要是纯天然、无漂白、无粘碎、无刷胶的燕窝就是好燕窝。 我们要知道为什么工厂要分干挑,半干挑,湿挑,看下图 燕窝原料分为:极轻毛燕/轻毛,中毛毛燕,重毛毛燕,三角盏,受污染的毛燕。 干挑:一般只有极轻毛燕(特轻毛)才适合干挑,...

干挑燕窝和湿挑燕窝区别 干挑”,基本意思就是品质很好的轻毛燕,因为毛很少,所以加工的时候,只要稍微把燕窝打湿或浸一下水,不泡发燕窝的情况下进行挑毛。干挑法的燕窝保留了完整的形态,连燕囊丝都保留完整。 “湿挑”,就是先把燕窝放水里泡发...

干挑”,基本意思就是品质很好的轻毛燕,因为毛很少,所以加工的时候,只要稍微把燕窝打湿或浸一下水,不泡发燕窝的情况下进行挑毛。干挑法的燕窝保留了完整的形态,连燕囊丝都保留完整。 “湿挑”,就是先把燕窝放水里泡发,然后用医用吸水纸吸干...

湿挑是指把燕窝泡在水里挑去燕毛和杂质;而干挑只是把燕窝打湿后拿起来挑去毛和杂质。应该指出的是,干挑或湿挑主要是由原材料决定用哪种方式。

干挑盏意思就是品质很好的轻猫燕,因为毛很少,所以加工的时候只需要稍微的将燕窝打湿一下,不泡发燕窝的情况下进行挑毛。干挑保留了燕窝的完整形态。 燕窝工艺干挑与湿挑的区别 “干挑”,基本意思就是品质很好的轻毛燕,因为毛很少,所以加工的...

干挑的手工对原盏有很高的要求,毛很少,干净度很高,盏型也很好看, 所以为什么干挑的盏价格那么高。 湿挑是针对毛较多的原料,除毛之后可能外形不怎么好看,厂家会把它分为破盏或者条类, 价格较盏类也会低些。有些商家会用湿挑的货进行修饰,...

干挑和湿挑的问题一直困扰大家,在这里做一个解答:很早之前并没有所谓的干挑湿挑,挑毛的过程中,无论是重毛燕还是轻轻轻轻轻毛燕都会有生活后留下的一些小杂质,在燕盏间需要打湿用镊子轻轻挑开燕丝,取走杂质。而燕窝虽然是水溶性蛋白,但这...

目前燕窝分不清具体的干挑还是湿挑的,因为一开始都要用水冲洗里面的小黑点和较小的细毛。真的有买过水货毛燕(没有经过加工的毛燕不能进口)试着挑时就会发现,很多毛是和燕窝的丝重叠在一起的,只能打湿的方式让燕丝变软,再挑出去。27家燕窝出...

湿挑燕窝相对干净,干燕窝因为没有泡发,洁净度不如湿挑。 不过干燕窝用料更好,因为只有特级轻毛燕才可以干挑毛多的做不到干挑。干挑没有泡发,所以营养流失更少,营养价值更高。 这也是干挑比湿挑贵的原因。 注重性价比就选湿挑,不怕麻烦注重...

辨别燕窝真假很简单,如果盏型特别好,然后又特别浓密,这种多数是刷胶了的,真的燕窝很自然,因为燕窝本身就是大自然赐予的,所谓的干挑和湿挑,指的是挑毛手法,没有完全干挑,都是半干挑相对来说半干挑会好一些。

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