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食品微生物检测实验室应具备哪些硬件条件

5.2 设施和环境 5.2.1 食品检验机构应当具备固定的检验工作场所以及专用于食品检验活动所需的冷藏和冷冻、数据处理与分析、信息传输设施和设备等工作条件。 5.2.2 食品检验机构的基本设施和工作环境应当满足检验方法、仪器设备正常运转、技术档...

食品包含的种类太多啦,你应该针对具体种类的食品和检测项目才能确定需要哪些仪器设备,

先前在VOLAB有设计一些,食品微生物实验室选地方很关键,应选择在清洁安静的场所,远离生活区,锅炉与交通要道,实验室光线要充足,有良好的通风效果,要与生产加工车间有一定的距离,布局根据生产实际需要,一般工厂应设置细菌与理化检验兼有的...

微生物检验无菌操作的注意事项有很多细节,日常的微生物检验过程中要注意无菌操作,除了要在洁净台和操作器皿上的消毒,还需要注意人员卫生和环境的卫生。 【操作技巧】 进行培养时,动作要准确敏捷,但又不必太快,以防空气流动,增加污染机会...

二级屏障能够在一级屏障失效或其外部发生意外时,使其他的实验室及周围人群不致暴露于释放的实验材料之中而受到保护。 实验中保护工作人员是重要的、环境和社会造成的危害和潜在危害。二级防护涉及的范围很广泛,包括实验室的建筑,把危险微生物...

近年来食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。这里说的食品是广泛意义上的食品,包括初级农产品,如:粮谷、油料籽、蔬菜、水产品、畜禽产品、水果等,也包括加工后的食品,如:罐头、火腿肠、食用油、方便面、酱菜、调味品等。开展食品检测...

你看一下你们厂里生产的产品,每种产品都有质量标准的。在各个产品的质量标准里面,都有关于微生物指标的检验规定。微生物指标的检验分为“出厂检验”和“型式检验”两种。出厂检验是在你们厂里做的,型式检验既可以在厂里做,也可以委托外面有资质...

菌落、霉菌、大肠可以一起做的 菌总和大肠菌群本身就可以用同一系列的稀释度吧,同时实验3个项目,通常是统一用生理盐水了 另外要避免污染,可先做菌落和霉菌酵母菌,再做大肠菌群。 建议购买喆图霉菌培养箱,电热恒温培养箱或隔水式恒温培养箱

……首先需要的就是一个无菌实验室,有恒温,抽气,灭菌的设备。实验室要有好几个房间呢,灭菌室一个,操作室一个,培养室一个。整个过程,首先是大量的玻璃器皿,烧杯,培养皿,三角烧瓶,试管,玻璃小导管等等等等。要有显微镜观察菌落。最好有...

最基本的防护措施是:佩戴手套、口罩、医用防护面罩(或眼罩);如果是净化实验室,需要穿洁净防护服,口罩需要是净化口罩。

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